|
Klemen der er kommet i caféen siden den åbnede og som
sørger for at gulvene er rene www.klemen.dk tog initiativ sammen hans gode ven Per (billedet) - til at nu skulle der nogle ordentlige bøffer på menuen...
|
Men var det nu også bøfferne, der havde højeste prioritet eller var det den famøse whiskysovs???? Flere gange havde de to herrer moret sig med denne menu og de var altid meget festlige, når de lige ringede og beroligede mig med at de nu havde helt styr på sovsen :-)
|
|
Det er jo sin sag at finde lige den rette mængde whisky
|
Klemen synes ikke der skal spares....Per chef sovse kokken er mere mådeholden
|
|
Nu skal der smages.....
|
.....det er en kunst at lave whisky sovs
 |
|
Jo, den er hjemme - synes Per at tænke!!!!
|
Vores altid ihærdig og myreflittige Niklas er i gang med kartoflerne og de bliver superb :-)
|
|
|
|
|
Gæsterne lokkes med smagsprøver af sovsen og de er helt tilfredse
|
Jette kigger forbi og skal også straks smage
|
|
Så er det tid til at stege bøffer efterhånden som gæsterne får sat sig.....
|
Og pludselig er der bare fuld gang i den, der steges, øses op og serveres til den helt store guld medalje
Der blev så travlt at der vi ikke nåede at få taget flere billeder - så tusind tak til Klemen og Per for en festlig og meget, meget velsmagende aften :-) |
